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4月26日至28日，由海南省食品生產(chǎn)與流通協(xié)會、海南省餐飲服務(wù)管理協(xié)會、海南瓊洲文化傳媒有限公司聯(lián)合主辦的2023首屆海南(三亞)國際餐飲博覽會(簡稱“HICCON餐博會”)將正式開展。

據(jù)了解，本屆博覽會以“打造餐飲新消費 提振產(chǎn)業(yè)新發(fā)展”為主題，展出面積5500平米，共設(shè)300個國際標(biāo)準(zhǔn)展位。5大主題展區(qū)20大品類覆蓋餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

本屆博覽會將聚焦智慧餐飲，重點打造智慧餐飲專區(qū)，邀請智慧餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈知名企業(yè)及采購商現(xiàn)場對接。博覽會現(xiàn)場打造十幾場供采訂貨專題活動及行業(yè)高峰論壇、產(chǎn)業(yè)峰會，邀請餐飲、電商、生鮮、商超等預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈大咖、掌門人等1000余位嘉賓共襄美食文化盛宴。

本屆博覽會將同期舉辦2023首屆海南(三亞)國際餐飲博覽會開幕式、2023海南國際美食論壇、2023海南瓊菜名廚論壇、2023海南美食團購直播節(jié)、2023中國地域名宴首發(fā)首展等多場精彩活動，搭建交流合作一站式采購平臺，促進(jìn)餐飲行業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

博覽會將同期舉辦2023海南美食團購直播節(jié)，現(xiàn)場邀請“采實惠”平臺的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，根據(jù)需求定向匹配的專業(yè)買家/觀眾，采取“一對多”、“一對一”對接方式，促進(jìn)雙方高效、精準(zhǔn)商務(wù)對接。同時還邀請資深名廚、餐飲負(fù)責(zé)人做客直播間與網(wǎng)紅大V一起帶貨餐飲美食產(chǎn)品，進(jìn)一步提高海南餐飲影響力，助力餐飲連鎖品牌建設(shè)。(海南省餐飲服務(wù)管理協(xié)會)